Niekada nebuvo geresnio laiko britų šėlsmui. Nuo tada, kai pirmieji vynmedžiai buvo pasodinti septintajame dešimtmetyje, JK jauno vyno pramonė stabiliai brendo ir per pastaruosius kelerius metus būtent britiški buteliai mušė mėgstamiausius, senus ir naujus, aklų degustacijų metu ir iškovojo geriausius vyno apdovanojimus. Panašu, kad dėl augančio šiltojo klimato mes, britai, stengiamės sukurti fantastiškus britų burbulus. Taigi nuo traškios kuveės iki aromatinės rožės šią vasarą būtinai iškepkite skrebučius į britų vynuogių auginimą pasirinkdami geriausius britiškus putojančius vynus.

„Nyetimber Classic Cuvée“

Tvirtas mėgstamas Nyetimberis buvo vienas iš pirmųjų Didžiosios Britanijos vynuogynų, iš savo Sasekso tvirtovės gaminančių daugybę skanių putplasčių. Jų parašas „Classic Cuvée“ reguliariai trimituoja net ir geriausią prancūzišką šampaną su savo sudėtingu kreminiu migdolų gomuriu, po to gaivinančiu obuolių virpėjimu ir tapo oficialiu įžymybių, skonių kūrėjų ir net karališkų spalvų rinkiniu (girdime gandus, kad princas Williamas yra gerbėjas). .

Nyetimberis

„Camel Valley Pinot Noir Rosé Brut“

Tėvo ir sūnaus komanda „Bobas“ ir „Sam Lindo“ turi daugybę apdovanojimų laimėtojų, tarp jų vynmedžių vynmedžių Kornvalio Camel slėnyje, tačiau būtent jų Pinot Noir Rosé Brut yra didžiausias trofėjų laureatas. Gražus lašišos atspalvis, braškių kvapas ir laukinių vyšnių natos nuvylė daugybę vyno ekspertų. Jis taip pat tiekiamas su ypač dideliu „Metususelah“ buteliu, kuris, jų teigimu, yra 6 litrai ir yra didžiausias turimas angliško vyno butelis - jūsų vasaros sodo vakarėlis išrūšiuotas.

Kupranugarių slėnis

Alavas Blanc de Blancs

Vyndarių duetas „Art“ ir „Jodie“ savo pirmuosius vynmedžius pasodino tik 2007 m., Tačiau jau gamina įspūdingai šviežią „Blanc de Blancs“ putojančią „Chardonnay“, kurią Jodie apibūdina kaip „tokią traškią ir švarią, tarsi įkandimą tiesiai į šviežią žalią obuolį“. „Tinwood“ tiekia tik gerbiamiems vietiniams restoranams, taigi, norėdami išsirinkti butelį, turėsite nusipirkti internetu arba nuvykti į jų saulėtą Vakarų Sasekso vynuogyną. Patikėkit, tai verta kelionės.

Skardinė mediena

Hattingley slėnio klasikinė Cuvee

Vienas iš ateities perspektyvių Hampšyro dvarų, suteikiantis galimybę tradiciniams šampano augintojams užsidirbti už savo pinigus, Hattingley slėnis naudojo lazeriu valdomą technologiją, kad 2008 m. Pasodintų savo 7,3 ha vynuogyną. Šiandien jie turi daugiau nei 35 000 aukščiausios kokybės putojančių vynmedžių. Mums patiko jų „Classic Cuvée“ - rafinuotas šviesiai aukso spalvos burbuliukas, kuris yra vaisinis, tačiau subtilus, naudojant brioche aromatus, - kaip skanus vasaros galas.

Hattingley slėnis

„Ridgeview Grosvenor Blanc de Blancs“

Kita „Sussex“ sėkmė - šio šeimai priklausančio dvaro gaminama putojančių vynų įvairovė yra vieni geriausių Anglijoje, todėl „Ridgeview“ yra buitinis vardas britų burbulų priekyje. Jie turi daugybę dailių rožių, tačiau jų linksmas „Grosvenor Blanc de Blancs“ suteikia gaivų apvalų atspalvį ir subtilių medaus bei vaismedžių vaisių užuominų, leidžiančių jį puikiai pritaikyti prieš vakarienę gurkšnojant saulėje, supjaustytą galbūt su omaru ar austrėmis. proga.

„Ridgeview“


The Great Gildersleeve: Gildy's New Car / Leroy Has the Flu / Gildy Needs a Hobby - Rugsėjis 2021