Škotija prabangą daro labai gerai. Tai nebūtinai yra kažkas, ko galite tikėtis iš kepto „Mars Bar“ namo, tačiau Škotija yra tikrai nuostabi vieta prabangiam keliautojui. Čia yra penkios nuostabiai prabangios nakvynės vietos pietų Škotijoje:

21212 restoranas su kambariais

„21212“ yra „Michelin“ žvaigždutes laimėjęs restoranas Edinburge. Šefas Paulius Kitchingas yra pelnytai žinomas dėl savo nuostabių patiekalų patiekalų. Galbūt mažiau žinoma, kad šiame fantastiškame restorane virš restorano yra ir stilingas butikas.

Viešbutis ir restoranas yra gražioje Georgijaus terasoje ramioje, bet centrinėje Edinburgo dalyje. Viršutiniuose pastato lygiuose yra keturi miegamieji. Taip pat yra poilsio zonų knygų skaitymui, kavos ar vyno gėrimui ir bendram malonumui.

Pauliaus meniu keičiasi kas savaitę, užtikrinant sezoniškiausių ir skaniausių ingredientų pasirinkimą. Tuo metu, kai dirbate skirtinguose kursuose, Paulių ir jo komandą galima pamatyti stiklinėje virtuvėje.

Pavadinimas kilęs iš meniu struktūros. Galima rinktis tiek užkandžių, tiek pagrindinių patiekalų, tiek desertų, bet jūs taip pat mėgaujatės linksma puokšte ir paskirstymo puodeliu, kurį pasirenka Paulius. Naktį, kai lankiausi, patyriau viską - nuo baklažanų haggis risotto iki avilių deserto, kuriame gausu medaus, mango ir šokolado skonių.

Jei turite laiko, atsikratykite valgymo pasivaikščiodami Calton Hill. Jis įsikūręs tiesiog už viešbučio ir iš jo atsiveria nuostabūs vaizdai į Edinburgą.

„Knockinaam“ namelis

Pietvakarių Škotija yra nepaprastai stulbinanti. Automobiliui nuvykti į Dumfrio ir Golvėjaus regioną reikia šiek tiek daugiau laiko, tačiau jis yra to vertas. Ši mažiau žinoma Škotijos dalis iš tikrųjų patiria geriausius orus JK. Iš tiesų, retai žiemoja net žiemos aukštyje.

Vienas nuostabiausių dalykų „Knockinaam Lodge“ yra jo vieta. Jis pažodžiui iškaltas virš kalvos - matyt, net kai kurie vietiniai žmonės nežino, kad ji egzistuoja! Atvykus į „Knockinaam“, atrodo, kad stebuklinga, kai važiuoji per nedidelę uolą ir aptinki gražiausią įlanką ir pastatą.

Yra 10 nuostabių prabangių miegamųjų ir 5 vaizdai į jūrą. Kaip ir visuose šiame pranešime esančiuose viešbučiuose, kritinė prabangos patirties dalis yra pietūs. „Knockinaam“ gaminami vietiniai produktai ir sezoninis meniu. Viešnagės metu vakarienei mėgau skanią Galloway ėrieną.

Namelis taip pat turi istorines šaknis. Seras Winstonas Churchillis per Antrąjį pasaulinį karą čia susitiko su generolu Eisenhoweriu. Tai taip pat buvo Johno Buchano romano „39 žingsniai“ aplinka. Michaelas Palinas taip pat keletą kartų viešėjo!

Glenapp pilis

Jei kada nors fantazavote apie buvimą tinkamoje pilyje, tada „Glenapp“ yra skirtas jums! Įvažiavus į pilį, iš tikrųjų užtrunka keletą minučių važiavimo per pilį, kai važiuojate pro vartus, nes ji yra nustatyta 36 arų aukštyje.

Pati pilis yra tarsi kažkas iš filmo. Bokštai ir bokštai bei nuostabus vaizdas iš visų viršutinių langų. Yra 17 svečių miegamųjų apartamentų ir kiekvienas yra individualiai dekoruotas. Mano apartamentai buvo nepaprastai erdvūs ir aš jaučiausi lyg būčiau „The Crown“!

„Glenapp“ yra trys „AA Rosette“ restoranai ir šešių patiekalų meniu. Ingredientai gaminami vietoje. Nuostabu, kad nemažai ingredientų yra iš tikrųjų „Glenapp“ sodų - rabarbarai buvo sezono metu, kai aš lankiausi, ir jie buvo paminėti keliuose patiekaluose.

Nuobodžiauti „Glenapp“ neįmanoma, nes siūloma tiek daug pramogų. Pilis yra netoli jūros, o viešbutis turi savo valtį asmeniškai nuomai. Siūloma daugybė gražių pasivaikščiojimų, šaudymas iš lanko, falšarai ir daug daugiau.

Trumpas Turnberry

Ayrshire pakrantė yra nepaprastai stulbinanti. „Trump Turnberry“ yra fantastiškoje vietoje ant jūros krašto, iš kurios atsiveria nuostabūs vaizdai į vandenį. Tai nepageidaujamos prabangos namai nuo pliušinių chalatų iki itališkų marmurinių vonios kambarių.

Negalima praleisti SPA centro „Turnberry“. Jis siūlo bet kokį gydymą, kurį galite įsivaizduoti, ir naudoja ESPA bei „ishga“ produktus. SPA zonoje yra baseinas, skirtas ratams ar poilsiui, taip pat garai, sauna ir tt. Jei reikia, sporto salė!

„Turnberry“ garsėja savo golfu ir svečiai gali žaisti „Ailsa“ aikštyne, kuriame yra keturi atviri golfo čempionatai. Jei golfo reikalas nėra jūsų reikalas, netoliese yra šaudymas į fazanus, Kulėnos pilis, pasivaikščiojimai uolomis ir, žinoma, Škotijos viskio degustacijos.

Žinoma, „Turnberry“ siūlo puikių vaišių. Nors mėgavausi viskuo, ką valgiau viešnagės metu, turiu iškviesti savitarnos pusryčius. Oho! Viskas, ką galėjote įsivaizduoti, buvo pasiūlyta, o gaminio kokybė spindėjo. Mane ypač sužavėjo Škotijos lašiša ir vaisių pasirinkimas. Blynai taip pat buvo gana geri!

„Cromlix“ ir „Chez Roux“

Įsivaizduokite, jei vienas iš jūsų mėgstamiausių draugų turėtų stulbinantį sodybą. Tai būtų dekadentiškas, tačiau nepretenzingas, stulbinantis, tačiau patogus, o maistas būtų puikus. Tai yra „Cromlix“. Tai iš tikrųjų jautėsi labiau kaip apsilankymas nuostabiuose namuose, o ne buvimas viešbutyje.

Namas pastatytas XV amžiaus pradžioje ir buvo vėl atidarytas 2014 m. Balandžio mėn. Jis yra vos už kelių mylių nuo Dunblane ir mažiau nei per valandą nuo Glazgo. Namas turi 10 miegamųjų kambarių ir 5 apartamentus. Apartamentai yra labai turtingi. Visai šeimai būtų buvę patogu mano mielame apartamentuose!

Tada yra maistas.Nuo spalvingų plokštelių, vaizduojančių raudonus skiautinius gaidžius, iki kursų, primenančių meno kūrinius, reikia neįtikėtino dėmesio detalėms. Ypatingas akcentas man buvo ryškiai žalia Cromlix laukinių porai ir bulvių sriuba. Negaliu pamiršti ir kiaušinių plaktos su ikrais ir rūkyta lašiša - puikus būdas baigti nuostabią savaitę tyrinėti prabangią Škotiją!


The Signs of Alcoholism - Help for Alcoholics Q&A #001 - Gegužė 2022