Vietnamo karo nuniokotas asketizmas iš tikrųjų priklauso praėjusiam tūkstantmečiui, nes dar niekada nebuvo geresnio laiko aplankyti šią gyvą šalį ir palepinti savo skonio pumpurus nuostabiais 500 tradicinių patiekalų. Kylant ekonomikai, jos griūvantys senieji kvartalai dabar yra įsikibę į puikius restoranus ir visame pasaulyje gerbiamus virėjus. Čia apžiūrime, ką ir kur valgyti šioje vis populiarėjančioje atostogų vietoje.

Bambos jautienos patiekalas iš „Ly Club“

„Quan An Ngon“, Hanojus
15 P Phan Boi Chau

Jaukus interjeras ar restoranai, kuriuose patiekiami alfresko vaizdai, šiame mini virtuvių komplekse, patiekiančiame bet ką - nuo kalmarų su citrinžole ir chao tom (ant grotelių keptos cukranendrės susuktos į prieskonių krevečių pastą) iki žaliųjų papajų salotų. Paukščių mylėtojai turėtų vengti keptų gulbių! Geriausias būdas iš tikrųjų paragauti yra užsisakyti patiekalų asortimentą ir pasidalyti.

Ly klubas, Hanojus
4 gatvė „Le Phung Hieu“

Šiai elegantiškajai kolonijinei damai rekomenduojama protinga apranga. „Ly Club“ yra vienas geriausių miesto restoranų, kurio meniu gali pasigirti mėgstamiausi Azijos ir „Fusion“ patiekalai, pavyzdžiui, krabas su kiautais, jautiena iš bambuko, kepta krevetė ir bananų spyruoklinė bandelė bei padažas su ramunėliais.

Ly klubas Vietname

„Morning Glory“ gatvės maisto restoranas, Hoi An
106 Ð „Nguyen Thai Hoc“

Įsikūręs istoriniame pastate, šis nuostabus bendras dėmesys skiriamas tradiciškai paruoštam gatvės maistui ir autentiškiems regioniniams patiekalams. Atidžiai stebėkite karamelizuotą kiaulieną su jaunu bambuku arba krevečių putėsį ant cukranendrių sruogų. Daržovės turėtų išbandyti dūminį baklažaną moliniame puode.

Lien Hoa, atspalvis
3 „Le Quy Don“
Be galo populiarus tarp vegetarų, šis puikios vertės denas yra šviežias ir išradingas. Jei negalite išsiaiškinti, koks neišardomas meniu, vietiniai gyventojai jums padės užsisakyti garuose gardintų ryžių blynų, figų salotų ir makaronų patiekalų. 800 m į pietryčius nuo Trang Tien tilto.

Pho Hoa, Hošiminas
260C Pasteur, 3 rajonas

Tai, kad ši nuolanki sienos skylė tarnauja geriausiam miesto pho, yra tiksliai saugoma paslaptis. Dodge batai batų berniukai ir dalintis žemiška atmosfera su vietos Saigonese. Ant jūsų stalo rasite kiniškos duonos ir kiaulienos pastos dešrelių, suvyniotų į bananų lapus ... ir dar nepradėjote dirbti prie Pho.


KAIP NUMESTI SVORIO: CHEAT DAY AR UŽKROVA | NAUJOKO GIDAS - Liepa 2021