Šilko audimas yra nusistovėjęs tradicinis amatas šiaurės rytų Tailando (arba „Isan“) kaimo kaimuose (kaip tai vadina vietiniai gyventojai.) Senos moterys su išaukštintais veidais sėdi prie savo antikvarinių medinių audinių ant dulkėtų grindų, sumaniai ir kruopščiai siūdamos. sudėtingiausi „mudmee“ ataudų modeliai į metmenis. Iš tikrųjų archeologai seniausių šilko pluoštų rado kasinėdami Ban Chiangą Udon Thani provincijoje, maždaug 3000 metų senumo civilizacijoje.

Šie šilko pynimo kaimai yra taškuoti šiaurės rytų Tailande - regione, į kurį įklijuoti ryžių žieveliai, kurie yra veidrodis ten esantiems sezonams: sausringiausiu metų laiku, nuostabiai žaliais sezono metu ir prieš auksą išpjaustyti auksu. metinis derlius.

Tailando šiaurės rytai išlieka puikiu pasirinkimu smalsiems keliautojams, norintiems išlipti nuo pėdsakų ir atitrūkti nuo minios. Nors tarptautiniai viešbučiai linijuoja Phuket paplūdimius pietuose arba Chiang Mai kelius šiaurėje, šis regionas išlaikė savo autentiškumą. Istorijos mėgėjus nustebins Phimai griuvėsiai netoli Khorat, Prasat Hin Phanom Rung netoli Buriram ir įspūdinga Preah Vihear šventykla netoli Sisaket. Šiaurės rytų kaimiečiai turi stiprų tapatumo jausmą, didžiuojasi savo džiugia Izano virtuve ir laosiečių tarme ir plačiomis šypsenomis sveikina retus ryžių auginimo kaimų lankytojus.

Nors nakvynės galimybių kaime istoriškai nebuvo arba jos buvo labai paprastos, iniciatyvūs vietiniai gyventojai dabar į regiono svečius priima pažadą dėl autentiškumo ir stiliaus bei privatumo ir erdvės prabangos. Nors tarp jų nedaug, šie savininkai paėmė lapą iš Jim Thompson knygos, kuris rafinavo tailandietišką šilką, kad suteiktų jam puikybės vietą pasaulio prabangaus šilko rinkoje, rafinuodamas vietinius, kad pasiūlytų kažką tikrai unikalaus ir įsišaknijusio šiame regione. .

Tailando atostogų vila „Green Gecko“ yra vienas iš tokių objektų, esančių tarp Udon Thani ir UNESCO pasaulio paveldo objektų Ban Chiang mieste. Svečiai sutikti Udono Thani oro uoste ir išvaryti iš miesto vis mažesniais ir šiurkštesniais keliais, kol pasuks privačia miško juosta į vilą. Apsuptas ryžių paddy, cukranendrių ir manijos plantacijų bei miškų, turtas stovi įspūdingai kaip Tailando šventykla. Dideli kietmedžio laiptai veda iki medinio denio, kuris yra iškeltas ant vietinių stilių aukštų stulpų, apklijuotas medžiu pagal tailandietišką motyvą, o stogas dengtas aukštomis išlenktomis arkomis, apdailintomis rankomis padarytomis terakotos plytelėmis. Aplink šį pakeltą denį ir labai privatų baseiną yra du miegamieji su oro kondicionieriais, vonios kambariai, kiekviename yra karaliaus dydžio, keturių tiko lovų iš plakato, uždengta „sala“, visiškai įrengta virtuvė ir didelė svetainė ir valgomasis su senos medinės grindų lentos, kurias akcentuoja tailandietiški šilkai, vietiniai antikvariniai daiktai ir sunkūs medvilnės gaminiai. Visada naudinga tailandiečių šeima iš netoliese esančio kaimo nemokamai rengia skanius tailandietiškus patiekalus per savo viešnagę ir mielai priima svečius patirti vietos - tyrinėti kvapą gniaužiantį vietinį lotoso ežerą ilgaplaukiu laivu, derėtis dėl vietinių turgų tipiškas „samloras“ arba tradicinio tailandietiško masažo organizavimas prie prabangaus privataus baseino.

Ypatingas malonumas yra vietinė Izano virtuvė. Žinomas dėl savo skonio gylio, ugningo zingo ir gaivumo, jį stebėtinai lengva valdyti. Pasivaikščiojimas po vietinę rinką išryškins šviežių produktų svarbą, nes kioskai bus perpildyti žalių daržovių ir žolelių, gyvų žuvų ir krevečių bei šviežiai supjaustytų kario pastų. Toks apsilankymas taip pat turės netikėtumų - nes gali pasirodyti, kad Izano žmonės valgys beveik viską, kas juda! Kepti žiogai ir šilkaverpiai, garuose virtos blakės, tūkstančio metų kiaušiniai ir raudonųjų skruzdėlių kiaušinių sriubos užima vietą ir liks smalsūs gurmanai sužavėti. Tie, kuriems gomurys nėra toks avantiūrus, neturėtų išbandyti ant grotelių keptos anglies, marinuotos vištienos su žaliųjų papajų salotomis, šviežių ir sultingų jautienos salotų su žolelėmis, patiekiamų su lipniais ryžiais, arba moliūgų, garintų su kokosų pudra.

Tailando šiaurės rytai, derinantys atradimą ir eklektiką su komfortu ir stiliumi, dabar gali pasiūlyti prabangiam keliautojui visiškai kitokią karalystės patirtį. Į jį galima lengvai patekti lėktuvu per pagrindinius savo miestus Udon Thani, Khon Kaen ir Ubon Ratchathani, kuriuos reguliariai aptarnauja „Thai Air“, „Nok Air“ ir „Air Asia“.

Charlesas Colemanas yra Tailando poilsio namų direktorius.


Orkaitėje keptos saldžiosios bulvės - Birželis 2021