Jei ieškote kažkur visiškai atsipalaiduoti ir atsipalaiduoti, tuomet jums bus sunku rasti kur nors daugiau ramybės nei Congham Hall, kur mes ką tik praleidome praėjusią savaitę. Neseniai paskelbtame „Geriausio JK mažojo viešbučio“ nugalėtoju „International Hotel Awards“ apdovanojimuose. Šiame gruzinų sodyboje įsikūręs viešbutis, restoranas, SPA ir žolelių sodas. Čia yra 30 ha sodai, veja, parkas ir sodai.

„Congham Hall“

Turtą 2012 m. Kovo mėn. Įsigijo garsus viešbučių savininkas Nicholas Dickinsonas, vienas iš „Luxury Family Hotels“ įkūrėjų. Nuo to laiko ji buvo žymiai atnaujinta, tačiau per visą pertvarką liko atvira ir šiandien svečius priima į 14 kambarių ir vieną apartamentą. pagrindinis namas, taip pat 11 pirmame aukšte esančių sodo apartamentų su atskirais kiemo galais. Mes apsistojome dviejuose iš pastarųjų - pavadinimu „bijūnas“ ir „aguonos“, kurie buvo gretimi ir sujungti prieiga, todėl puikiai tinka šeimoms.

„Congham Hall“

Kambariai yra turtingo dydžio, tačiau labai jaukūs ir šilti, su ypatingai patogiomis lovomis ir vonios kambariais su voniomis ir atskirais dušais, televizoriais ir DVD grotuvais bei nemokamu belaidžiu internetu.

„Congham Hall“ sodo apartamentai

Durys veda link privataus vidaus kiemo ir darbo virtuvės sodo, kuriame viešbučio virėjai tiekia žoleles, salotų lapus ir keletą neįprastesnių daržovių ištisus metus, jau nekalbant apie džiovintas gėles ir puodų pudrą, kurį galima rasti visame viešbutyje. Vasaros mėnesiais galima įsigyti 150–250 įvairių rūšių vazoninių vaistažolių.

Maitinimas Konghame yra malonus malonumas ir atviras tiek gyventojams, tiek nerezidentams. Prieš einant į restoraną pietauti, gėrimais prieš vakarienę galima ragauti neoficialioje atmosferoje viešbučio bare (nuotraukoje) arba viename iš priėmimo kambarių.

„Congham Hall“ baras

Restorane telpa iki 90 žmonių. Arba svečiai gali papietauti bibliotekoje (nuotraukoje), kurioje yra vietų dar 20; manome, kad šis ne toks formalus pasirinkimas yra idealus šeimoms, vakarieniaujančioms su mažais vaikais, kurios gali pasirūpinti, kad netrukdytų vakarieniauti pagrindiniame restorane.

Congham Hall biblioteka

Nepaisydamas pagundos turėti vieną iš mano mėgstamiausių (midijų), pirmąjį mūsų vakarą aš pasirinkau skaniai sultingus kepintus šukutės su Mato retos veislės kiaulienos pilvu su skrudintais žiediniais kopūstais, obuolių želė ir kaparėliais (nuotraukoje), bet taip pat galiu nuoširdžiai rekomenduoti Skrudinta medžio balandžio krūtinėlė su grybais, lazdyno riešutais ir saldžiu askaloninių česnakų tyrė, kurios aš paragavau kitą vakarą.

Congham Hall šukutės

Iš maitinimo tinklo aš pasirinkau tirpintą „Norfolk“ jautienos filė, keptą burnoje, virtą pagal skonį (mano atveju reta) su šafrano koše, konfitiniais kopūstais ir laukiniais grybais, su raudonojo vyno jusa.

Jautienos filė „Congham Hall“

„Congham“ maistas yra nepretenzingas ir vis tiek aiškiai keičiasi laikui bėgant, be abejonės, šefo Nicko Claxtono-Webbo dėka, kuris sekė Nicholasą iš „Ickworth“ viešbučio. Įdomu tai, kad vyno sąrašas atsirado „iPad“, kuris palengvino atrankos procesą, nes jis suteikia galimybę lengvai išsirinkti vyną pagal vynuogių veislę, kilmės šalį ir pan., Viską atliekant paprastu piršto paspaudimu.

„Congham Hall“ vyno sąrašas

Norintys apsistoti kelioms naktims, bet nebūtinai pietauti restorane kiekvieną vakarą, taip pat rasite daugybę gerų užeigų, vos kelios minutės atstumu. Ypač patiko „The Dabbling Duck“ netoliese esančiame Didžiajame Massinghame.

Pereinant prie kitų svarbiausių viešbučio vietų, „Secret Garden Spa“ (veikia kiekvieną dieną iki 8 val. Kiekvieną dieną) yra 12 metrų baseinas vidaus baseine ir keturi procedūrų kambariai, kuriuose teikiamos visos SPA paslaugos su „Elemental Herbology“ produktais. Mano žmona mylėjo labai atpalaiduojantį „atnaujinti ir atnaujinti“ veidą, naudodama subtilius eterinius aliejus, vaistažoles ir gėles, o oda liko lygi ir gaivi.

„Congham Hall“ baseinas

Baseino zonoje taip pat gyvena du dušai, kuriuose galėsite mėgautis patirtimi: iš atogrąžų lietaus iki visiško Karibų audros (griaustinio ir žaibo efektų!) Galėsite išmėginti viską. Šie dušai turi būti naudojami prieš ir po SPA įvairių šiluminių kambarių, kuriuose yra suomiško stiliaus pirtis (pagaminta iš neapdorotos Douglas eglės), biologinė pirtis (pagaminta iš Hemlock medienos ir šiek tiek vėsesnė nei klasikinė suomiška pirtis) ir garinė pirtis (žemesnė temperatūra, bet 100% drėgmės). Taip pat yra kojų vonios, lauko kubilas ir pačiame baseine - įvairūs masažiniai purkštukai.

Tarp papildomų patogumų „Congham“ yra teniso kortai, batutas, žaliuojančios ir kroketinės vejos klojimas. Viešbutyje taip pat bus DVD, knygų ir žaidimų, jau neminint Dubarry batų, jei norėtumėte pasivaikščioti viename iš daugybės žiedinių pasivaikščiojimų, kuriuos galite įsigyti iš aikštelės.

Dubariniai batai

Vietoje yra daugybė lankytinų vietų. Mes aplankėme Sandringham, Jos Didenybės Karalienės ir Edinburgo kunigaikščio prieglobstį.

Sandringhamas

Fotografuoti neleidžiama namuose, tačiau mums pavyko apžiūrėti daugelį žemutinių kambarių, pamatyti stalą, ant kurio tariamai karalienė rašo daugybę laiškų, ir pasigrožėti privataus namo, kuris dabar praėjo per keturias kartas, turiniu. Didžiosios Britanijos monarchai.

Taip pat teritorijoje yra muziejus, bažnyčia ir 60 ha sodai.Muziejuje yra daug įdomių artefaktų ir dovanų, per daugelį metų paaukotų Karališkajai šeimai, taip pat ploto, skirto senovinėms karališkosioms motorinėms transporto priemonėms, pradedant nuo 1900 m. „Daimler Phaeton“ ir baigiant „Merryweather“ gaisrine iš „Estate“ nuosavos gaisrinės.

Sandringhamo muziejus

Bažnyčia taip pat įdomi ir ją verta aplankyti, jei tik dėl jos sidabrinio altoriaus - vienas iš tik dviejų tokių altorių pasaulyje, o kitas, matyt, yra Filadelfijoje.

Be Sandringhamo, aplankyti verta Šiaurės Norfolko pakrantėje esančio Holkhamo dvaro. Čia yra elnių parkas, sieniniai sodai, ežeras, muziejus, vienas didžiausių gamtos rezervatų JK, jau nekalbant apie gražų paplūdimį, paskutinį kartą garsųjį. už tai, kad Gwyneth Paltrow vaikščiojo per ją atoslūgio metu „Meilės Shakespeare'o“ uždarymo scenose.

Tiesą sakant, šiame pakrantės ruože yra daugybė lankytinų vietų. Kvietėme į Hunstantoną pasigrožėti uolomis, bet jūs taip pat galėjote aplankyti tokias vietas, kaip Salthouse, Cley ir Brancaster, ar apsipirkti, jei norite paskambinti į Burnham Market ar Holts.

Hunstantonas

Mes taip pat nuvežėme savo vaikus į Blakeney, kad jie galėtų išbandyti savo jėgas grobdami. Deja, mums pasisekė, nes orai buvo šalti, ir, kaip mums buvo sakoma, vėžiai yra linkę laidoti save smėlyje vėsesnių orų metu. Nepaisant to, vis tiek buvo smagu šeimoje, net jei neturėjome ką parodyti už savo pastangas!

Drebėjo Blakeney

Kad ir kaip būtų, jūs pastebėsite, kad netrūksta pamatyti ir nuveikti siūlomų daiktų, jei norėsite pasirūpinti viešbučio patogumais. Mums labai patiko viešnagė Norfolke ir rekomenduotume viešbutį tiek poroms, ieškančioms ramybės ir tylos, tiek šeimoms, ieškančioms poilsio. Jie abu nebendrauja vienas su kitu, bet kažkodėl Congham Hall pavyksta suderinti abu.


Karinės jūrų pajėgos Baltijos jūroje - Rugsėjis 2022