Keiptaunas tapo viena lankomiausių vietų Afrikos žemyne. Šis tarp kalnų ir jūros esantis kosmopolitinis miestas traukia kultūros ir gamtos mylėtojus į savo krantus. Tokio pobūdžio vaisiai nėra akivaizdūs nei gražiuose vynuogynuose, kurie supa miestą ir plinta toli per Žaliojo Kyšulio regioną. Be daugybės pažangių vyno ūkių siūlomų posėdžių „gurkšnoti ir sūkuriuoti“, yra keletas potyrių, kurie dieną vyndariuose padaro nepamirštamu įvykiu:

Kelionė oru

Nieko nepadarys įspūdis, kaip praleidžiant eismą ir įšokus į sraigtasparnį, norint stilingai atvykti į vynuogynus. Pakilę iš „V&A Waterfront“, galėsite iš dangaus pasigrožėti Stalo kalno ir miesto grožiu prieš važiuodami virš vynuogynų kalvų į nuostabius Stellenbosch ar Franschhoek ūkius. Čia galėsite mėgautis degustacijomis išskirtiniuose vynuogynuose, dažnai siūlydami puikius pietus ar fermos stiliaus valgyklas ilgiems ir tingiems pietums.

Vyno tramvajai ir pedalo galia

Unikalus ir laisvalaikio būdas apžiūrėti dvarus Franschhoeke yra Viktorijos stiliaus tramvajumi. Naudodamiesi linijomis, kurias paliko ūkininkai, kurie savo gaminius ėmė prekiauti daugiau nei prieš šimtą metų, galite aplankyti seniausius slėnio ūkius. Tramvajai ir tramvajai-autobusai apima penkis maršrutus, o kiekviena kelionė, jei norite, pasakojama gido pagalba, supažindina vyno mėgėją su regiono istorija ir pasakoja istorijas už kiekvieno išskirtinio dvaro. Jei norite aktyvesnio pasirinkimo, prisijungdami prie ekskursijos po vyndarių vynuogynus, praleisite linksmą dieną, nes sudeginsite savo skanių pietų kalorijas. Vietinis gidas supažindins jus su regionu ir padės jums aplankyti populiarius ir vietinius butikų dvarus. Tai yra idealios ekskursijos visiems, nes tai reiškia, kad galite palikti automobilį.

Vyno ir sūrio poros

Viskas, kas gali būti suporuota iki tobulumo. Tereikia rasti tinkamą vyną ar tobulą kūrinį, kad būtų galima pagirti maisto skonius ir puokštės blizgesį. Keiptaune gausu išskirtinių virėjų ir vietinių gaminių, gaminančių ypatingą maistą, visada bus skanus skanėstas, atitinkantis kiekvieną vyną. Dėl pikantiško gomurio yra daugybė variantų, ar norėtumėte išbandyti daugybę sūrių, ar paragauti vietinio patiekalo, pavyzdžiui, biltongo. Kai kurie dvarai žengė vieną žingsnį toliau ir sujungė vynus su amatininkų druskomis, o prabangūs ir boutique viešbučiai net pradėjo kurti meniu, kad suderintų vietinius ingredientus su vietiniais antgaliais. Ypač ypatingas yra iškylų ​​krepšelis „Mont Rochelle“ (nuotraukoje).

Šokolado degustacijos

Po neabejotinai skanių ir tikriausiai gausių pietų vynuogynų apsvarstykite galimybę praleisti desertą ir vietoj jo pasaldinti dantis su paskutiniu poru - šokoladu. Populiarus pasiūlymas, nes tai tiesiog toks tobulas derinys. Daugelis ūkių kartu su vietiniais šokolado gamintojais gamino specialiai kuruojamus šokoladus, kurie lydės jų aukščiausios klasės vyno asortimentą. Vandenfordo, „Spier“ ir „Creation“ vynai yra vieni mėgstamiausių vietinių, tačiau norint šiek tiek skirtis, galite išbandyti burbuliuojančius MCC ir nugriebto porų porcijas, vėlyvojo derliaus vynus ir keksiukus ar net baltąjį vyną su šokolado blynais ... sąrašas tęsiasi!

Biodinaminio ūkininkavimo šaknų tyrinėjimas

Vyno gamyba Kapoje pastaraisiais metais tapo pažangiu mokslu, nes daugelis vyno gamintojų vertina ekologiškus ir biodinaminius metodus. Nesuklyskite, tai tikrai nereiškia, kad vynuogės įstrigo jūsų kojomis į kibirą. Vietoj to procesas prasideda vynuogynu; žiūrint į ją kaip į gyvą ekologinę sistemą. Biodinaminis ūkininkavimas žengia dar vieną žingsnį į priekį ir sujungia XXI amžiaus mokslą su senojo pasaulio ūkininkavimo metodais. Galite pasižvalgyti po šiuos specializuotus ūkius - ypač mėgstamas yra „Avondale“ vyno dvaras. Patirtis pranoksta įprastą ekskursiją po rūsį, nes jus asmeniškai parodo ūkio vadovas ar vyno gamintojas, kad vynas būtų visiškai svaiginantis nuo žemės iki stiklo, idealiai tinkamas keliautojams, mėgstantiems vyną ir vyno gaminimą.


NYSTV - Forbidden Archaeology - Proof of Ancient Technology w Joe Taylor Multi - Language - Lapkritis 2022